靖边荞面饸饹“方便面”
5月13日，在2016丝绸之路国际博览会暨第20届中西部合作与投资贸易洽谈会上，靖边的荞面饸饹羊肉臊子汤“方便面”吸引了众人眼球，它的包装酷似方便面，开水泡一泡，五六分钟就可以吃到美味的饸饹了。这种荞面“方便面”目前有红焖、清炖、香辣、葱爆羊肉四种口味，每包售价五元。礼盒装售价45元，内有八包。
“荞麦含有多种氨基酸、维生素、矿物质和其他谷物所不具有的“叶绿素”、“芦丁”等，具有很高的营养保健作用。陕北荞面羊肉饸饹也是靖边传承千年的传统美食。榆林市精良绿色食品开发有限公司总经理高琳涛说：“希望通过此次西洽会可以将荞面饸饹成功推向市场，让到不了靖边的外地人都能够方便快捷地吃到靖边传统美食。”据了解，展会现场已经有客商与他达成合作意向。
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