4月20日至24日，国家食药监总局网站发布了近年来食品药品类谣言汇总。
× 1.毒豆芽五毒俱全
1985年“8503”无根豆芽生长调节剂研发成功，并在全国范围内应用，2010年12月22日《大河报》曝出不实消息，称郑州一豆芽生产户所用的“无根生长素是一种激素类药物，其中五种添加剂均可致癌”。随后几年间多家媒体发表没有科学依据的乌龙报道，夸大无根豆芽危害，以至于坊间以讹传讹让无根豆芽被冠以“五毒俱全”之说。
× 2.青蟹打针
2016年7月15日，一则给青蟹打针注射的视频在社交平台疯传，引发公众的广泛讨论。这个网络传闻其实是“故伎重演”，早在2015年8月12日，“三门食品安全台州市场监管”就发布了《青蟹打针？！不可信！！》的消息。针对2016年重出江湖的“青蟹打针”“青蟹注水”等虚假信息，人民网等媒体再度辟谣。
× 3.食品使用避孕药
2001年5月12日《江苏农业科技报》针对社会谣传的用避孕药催养黄鳝进行过辟谣。2004年4月4日，央视“每周质量报告”披露南京市有摊贩自己透露用避孕药养殖黄鳝，同年10月14日央视健康频道辟谣。2007年6月27日，北京电视台“快乐生活一点通”栏目曝出菜贩自己透露在种植黄瓜时喷的药水，性质类似避孕药。2009年6月，中国食品科技网判定喷洒在黄瓜上的药物为植物性激素。随后几年间，避孕药所含激素成分备受网民争议，多次被当作各类农产品、水产品的“催熟剂”。2015年9月，在中国食品辟谣联盟发布的中国第一期食品谣言榜中，指出黄鳝养殖与避孕药无关。
× 4.用小龙虾处理尸体
2003年9月17日，央视生活频道收到观众来信称小龙虾含有害物质且生活环境肮脏，开展专项调查辟谣“小龙虾有害、生活环境肮脏”的说法。2005年6月，一则“小龙虾是二战时期用来处理尸体的”的谣言在百度贴吧出现，随后在贴吧和天涯论坛被广泛转载，引发热议。2006年7月，解放日报辟谣，表示小龙虾虽然能在污染水域生存，但不代表其只在污染水域生存，头部确实易聚重金属但其躯体并不会贮存。
× 5.肯德基用六翅鸡
2008年起，全国各地疯传有关肯德基的“六翅鸡”“蜘蛛鸡”的传言，不少人还将六翅鸡跟转基因联系起来，生怕自己吃了六翅鸡就会基因变异。2015年5月，肯德基将10个微信公众号作为首批对象进行了起诉，2016年2月初，法院一审判决，涉及10个微信公众号的三被告在主流门户网站新闻版块首页的显著位置赔礼道歉，并酌情确定赔偿原告经济损失及合理维权费用60万元。
× 6.方便面是垃圾食品
2003年10月起华夏经纬网、生物谷等食品专业网站和搜狐、新浪等主流门户转载了“世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品（名单）”，其中包括了方便食品，称其“含防腐剂、香精，只有热量，没有营养”。2004年9月“中国食品科技网”邀请有关教授辟谣，介绍方便面的营养成分，在2010年11月甚至出现了“吃一碗泡面肝脏解毒32天”的升级版谣言。
× 7.打针西瓜致人中毒
2016年夏季，正是西瓜热销的季节，一则“只要瓜瓤里有黄白色的筋，就说明这个西瓜打过针了”的消息在社交平台疯传。事实上，这则谣言早在2012年曾出现，每逢西瓜热销季节就会死灰复燃。对此，媒体曾辟谣，给西瓜打针，瓜农无利可图，不具可操作性。
× 8.柿子酸奶同吃致死
2016年9月以来，网传谣言“家里有孩子的注意了：现在是柿子上市的季节……今天发生一件真事：一个小女孩吃完柿子又喝酸奶，不到半小时就中毒死了！”事实上，此消息并无时间、地点、人物等细节，以“柿子+酸奶”为关键词在网络搜索，近期也未发生公众因食用柿子酸奶中毒、致死的事件。
× 9.笔直黄瓜喷了药
“笔直的黄瓜都喷了药，弯黄瓜才是天然的”“黄瓜买弯，韭菜选短”，每逢黄瓜热卖季节，此类说法就在社交平台疯传。2016年类似谣言再度出现。“笔直黄瓜喷了药”的说法曾于2015年登上网络谣言榜，人民网等媒体曾多次辟谣。
× 10.鱼腥草致癌
“希波克拉底门徒”发表长微博《鱼腥草与马兜铃肾病》称，鱼腥草因含有马兜铃内酰胺而可能诱导肾病并致癌，引发网民热议。事实上，鱼腥草诱导肾病并致癌的说法最早源自2014年科普作家方舟子“常吃鱼腥草会导致肾衰竭”的言论。在 2016中国食品辟谣论坛上，中国食品辟谣联盟发布了三大食品谣言，网上流传的“鱼腥草会导致肾病肾癌”说法，被专家评定为逻辑推演不够严谨，结论有失慎重。
× 11.猪肉钩虫水煮不烂
2013年9月，广西龙胜地区一条“猪肉长钩虫，水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”的说法疯传网络，并在之后几年陆续出现多个衍生、变种谣言，涉及广东、江苏、辽宁、四川等多地。针对这一谣言，广西地方媒体2013年首次辟谣“猪肉钩虫”为虚假信息，《广西日报》在其官方微博发布辟谣消息。
× 12.SB250病毒72变
2016年3月，云南省两网民在网络上散布谣言称：“一女性感染SB250病毒死亡，参与抢救的医生已经被隔离，据悉此女是在市场买草鱼回家做酸菜鱼吃后发觉呕吐头晕送院，暂时别吃鱼肉，酸菜，特别是草鱼，酸菜鱼，水煮鱼，因禄劝县有121个鱼塘已感染”。自此，该谣言的多种版本在社交平台传播，各地食药、卫生和公安等部门联合媒体相继辟谣，多个造谣、传谣者被处罚。
× 13.白皮鸡蛋更有营养
2005年之前，因为“红皮鸡蛋为柴鸡所下，所以红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养”的说法在社会风行。针对这一说法，央视健康频道在2006年9月13日一档名为“吃鸡蛋的学问”的节目中进行辟谣，表示不同蛋壳鸡蛋营养经过试验测试后几乎没有差别。
× 14.微波炉致癌
2002年4月23日，《生活时报》刊登了一篇《莫忽视微波炉的危害》的谣言短讯。2003年9月17日，《中国青年报》刊登一篇名为《微波食品弊大于利 对健康极具危害》的编译文章，提出微波食品有害健康甚至会致癌的极端观点。9月28日，科普作家方舟子通过搜狐科技对这篇文章进行辟谣。
× 15.喝牛奶能致癌
2003年12月12日，美国营养学教授坎贝尔在上海举办的东方科技论坛中提出大量饮用牛奶，使动物蛋白摄入过多，癌细胞就会被高蛋白“催发”的观点。2004年6月3日，《南方日报》发布一篇英国教授认为乳制品是人体癌变的催化剂的报道。随后几年间大量牛奶对人体危害的国外研究的文章，在新浪博客、百度贴吧和各种社区论坛内被广泛转载。针对这一说法，《生命时报》在2006年12月19日，通过电话采访坎贝尔教授以及国内专家，首次辟谣“牛奶致癌论”属于饮用量和针对西方膳食结构的研究。 央视
