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陕北十大怪

2007-6-4 0:00:00 来源:网络 作者:未知点击数(0)已有0人评论 加入收藏

      “十大怪”,是指陕北的独特乡风民俗。
      它们是:
      做饭大烩菜,面片揪得快,
      毛巾头上盖,皮袄板在外,
      窑洞暖又耐,光脊不怕晒,
      盘腿很实在,跑蹴老小爱,
      骂人有些怪,不会谈恋爱。
      大烩菜:是把各种菜烩在一锅,也可以吃炒菜,也可吃汤菜。
      揪面片:擀好的面切成宽条子,用手一截一截揪断搁进开水锅里,动作之快叫人眼花缭乱,如同刀削面。
      头上盖:是把白毛巾往头上一围,前面交叉相挽,两头平立。
      板在外:指皮袄不上布面。板面刮平束软。
      暖又耐:家家户户用石头、砖箍成窑洞,或在老山下打洞,坚实牢固、暖和。
      不怕晒:是在大热天光脊梁,流汗、晒黑、掉皮,从不叫苦。
      很实在:盘腿坐炕,如善佛一样平稳、温和、憨厚、老实。
      老小爱:无论老人、孩子、男女,开会、吃饭、嘴闲、乘凉总喜欢蹲着。
      有些怪:是骂人的言语脏、多、低级。
      不会谈恋爱:土生土长,没有城市的好条件,言语较诚实。就像电影《人生》中刘巧珍说的:“加林哥,我看你比我妈我大还亲”,发自内心肺腑之言,情深一针见血。
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